חומוס מבושל

שמואל בוכובזה

 
מתוך ספר הבישול 'ממטבחה של סבתא ג'וליה  

להשרות לילה לפני את גרגרי החומוס
לשטוף
לשים בסיר למלא מים בגובה החומוס
להרתיח עד שהחומוס מתרכך
אפשר לשתות את המים של החומוס זה טעים מאוד


נהגו להכין בערב הזהר להולדת הבן

תגיות:


דף הבית | אודות שפתי רננות | צור קשר כל הזכויות שמורות - לפירוט לחצו כאן
בניית אתרים